KUIH TAKO
Bahannya;
A
1 Bungkus tepung Hoen kwe [ hijau ]
4 cawan air
1 cawan gula
B
4 cawan santan [ 1 biji kelapa ]
4 camb. tepung jagung
1 camt.garam halus
sengkuang cina [ dadukan]
Caranya:
-Campurkan adunan A, gaul hingga sebati. Dengan menggunakan api yang perlahan kacau hingga adunan mendidih, pekat dan berkilat. Tuang kedalam bekas yang telah ditaburkan dengan sengkuang cina.Letak 3/4 saja adunan hijau dalam bekas.
-Lakukan pekara yang sama kepada adunan B, Kemudian tuang atas lapisan hijau. Biar sejuk sedikit baru dimasukkan kedalam peti ais.[ Boleh dihiasi diatasnya seperti didalam gambar atau ikut suka hati.]
1 Bungkus tepung Hoen kwe [ hijau ]
4 cawan air
1 cawan gula
B
4 cawan santan [ 1 biji kelapa ]
4 camb. tepung jagung
1 camt.garam halus
sengkuang cina [ dadukan]
Caranya:
-Campurkan adunan A, gaul hingga sebati. Dengan menggunakan api yang perlahan kacau hingga adunan mendidih, pekat dan berkilat. Tuang kedalam bekas yang telah ditaburkan dengan sengkuang cina.Letak 3/4 saja adunan hijau dalam bekas.
-Lakukan pekara yang sama kepada adunan B, Kemudian tuang atas lapisan hijau. Biar sejuk sedikit baru dimasukkan kedalam peti ais.[ Boleh dihiasi diatasnya seperti didalam gambar atau ikut suka hati.]
No comments:
Post a Comment